前回の渋柿以来、もう柿はゴメンと思っていたのですが、見てると良い色に色づいているのがあり、懲りずにチャレンジしてみました

渋かった時よりは柔らかく、最初の時よりは固い感じの柿でした

剥く前はこんな感じで上半分は柔らかく、下半分は固いといった感じです

お味の方は？

美味しかったです！

やはりなんでも、程々が肝心のようです
硬い時の渋みは全く無く、手で持てないほど柔らかくはありませんでした
硬い時に採っておいて、渋みが抜けるのを待ったらもっといい感じになるかもしれません

今年はもう無理そうなので、来年に期待します